2 stk runde pizzaer
(Inspireret fra 3retter.dk)
Denne opskrift indeholder ikke gær, og dermed skal den ikke hæve = kæmpe tidsbesparelse. Denne dej giver tynde og sprød pizzabunde
INGREDIENSER
3 dl vand
1 tsk groft salt
6 dl mel (hvedemel/pizzamel/tipo 00 – du vælger)
2 tsk bagepulver
1 dl majsmel
Tænd ovnen på 200 grader.
Bland alle de tørre ingredienser i en skål (alt andet end vand)
Tilsæt nu vand og ælt dejen indtil den er en glat kugle.
Rul nu dejen ud til 2 tynde pizzaer og læg dem på hver sin bageplade med bagepapir.
Forbag nu bundene i 10-15 minutter i den forvarmede ovn.
Efter forbagning kommes den ønskede topping på og pizzaerne bages færdig i ca. 15 minutter ved 200 grader.